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为什么人类非要吃蟋蟀、蚱蜢...?补铁效果最好

2016-11-15 12:56| 发布者: funinusa_admin| 查看: 3007| 评论: 0

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摘要: 美国华人网-科技新闻-为什么人类非要吃蟋蟀、蚱蜢...?补铁效果最好 吃虫子对人类的好处有很多,除了是持续性的食物来源外,其营养价值也是超高。 《科学美国人》杂志送出的最新研究成果显示,人类最应该吃的就是 ...

美国华人网-科技新闻-为什么人类非要吃蟋蟀、蚱蜢...?补铁效果最好


吃虫子对人类的好处有很多,除了是持续性的食物来源外,其营养价值也是超高。

《科学美国人》杂志送出的最新研究成果显示,人类最应该吃的就是虫子,其蛋白质含量比牛肉等常用肉类更高,同时它们也都是铁的更好来源。

报道中提到,科学家测试了草蜢、蟋蟀、粉虱和水牛蠕虫的铁含量。蟋蟀在这一轮竞争中胜出。随后,他们测试了每种昆虫是否容易被人体消化系统吸收,并且发现水牛蠕虫表现得最好,甚至超过了沙朗牛排

大家感受下....

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